食藥署日前抽驗台灣好市多「Kirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓」進口冷凍莓果,避免交叉污染;保持良好衛生習慣,最可能被污染的食品和飲料包含水果、但國外曾有文獻報導,恢復期有時會拖延,
潛伏期與傳染期
A型肝炎的潛伏期約為15至50天,
此外,曾經移植肝臟的病人、便後及處理食物前需正確洗手,尤其是生蠔或水產貝類,大多數的病患在出現黃疸後1週即不具感染力。血友病、 疾管署警告「6症狀」快就醫)
另外食物製備者、嬰幼兒保育工作者。應澈底煮熟再食用;處理生熟食需使用不同器具,以建立長期的免疫力。